Summe: 0,00 €

Newsblog

Bonbonmacher Jens Meier aus Heidelberg im SWR Studio bei "Kaffe oder Tee"

Habt Ihr Euch schon öfters gefragt, wie Bonbons und Lollis hergestellt werden? Natürlich könnt Ihr direkt bei uns im Laden bei der Produktion zusehen, wenn Ihr durch die Steingasse schlendert. Am  Donnerstag, den 30.4. 2015 konntet Ihr unseren Bonbonmacher Jens live im SWR-Fernsehen erleben bei Kaffee oder Tee von 17.05-18 Uhr! Sendung verpasst? Dann nix wie rein in die Mediathek:   http://swrmediathek.de/player.htm?show=688efb50-ef5f-11e4-917c-0026b975f2e6

 

Handgemachte Vanilla heart Lollipops für die Hochzeit & Candy Bar im Online Shop

Ab jetzt könnt Ihr unsere wunderschönen Lollis in unterschiedlichen Formen und Geschmacksrichtungen wie z.B. Vanille, Mango oder Erdbeere auch im Online-Shop erwerben. Unsere Vanilla heart Lollipops mit echter Bourbon Vanille sind das Highlight für Eure Candy Bar oder Euren Sweet Table zur Taufe, Hochzeit oder Geburtstag und das ideale Gastgeschenk. Eure Gäste werden die Lutscher lieben! Im Gegensatz zu anderen Süßigkeiten aus China oder Polen sehen Sie nämlich nicht nur schön aus, sondern sind auch lecker und vor allem handgemacht in Heidelberg. Wir legen in unserer Manufaktur Wert auf Qualität und benutzen nur hochwertige und natürliche Aromen und Farbstoffe – so wisst Ihr immer genau, was drin ist. Naschen erwünscht! Größere Mengen oder Personalisierungen könnt Ihr gerne vorbestellen! Übrigens: Schaut mal bei uns im Laden vorbei, wir haben in unserem Geschäft auch Girlanden und allerlei Schönes für Eure Partydeko. 

Am 20. März war der Heidelberger OB Dr. Eckart Würzner mit einigen Vertretern der Stadt beim uns im Laden um mit Heidelberger Geschäftsinhabern zu sprechen. MRN-News war auch da und hat einen kleinen Videobeitrag dazu veröffentlicht: https://www.youtube.com/watch?v=TRhJHEbaSa0
Wir danken für den konstruktiven Termin und freuenn uns, dass der Dialog, der im Rahmen der Bürgerbeteiligungsinitiative begonnen wurde, bereits jetzt schon fruchtbar war. Wir finden die Aktion ‪#‎HolDenoberbürgermeister‬ richtig gut.
Das Gespräch mit Dr. Eckart Würzner war sehr fruchtbar und hat den Teilnehmern viele neue Perspektiven eröffnet. Die Sorgen und Nöte der Heidelberger Einzelhändler haben bei der Stadtverwaltung mit Sicherheit ein offenes Ohr gefunden. Jetzt geht es darum, den begonnenen "Dialog auf Augenhöhe" in die Tat um zu setzen und weiter zu vertiefen.

Wir möchten auch den anderen anwesenden Teilnehmern für ihre offenen Worte und für ihre Dialogbereitschaft danken, die sie bei diesem Termin signalisiert haben.
Wir werden die anderen Projekte für #HolDenOberbürgermeister weiterhin unterstützen, weil wir das für ein gute Aktion halten.

http://www.heidelberg.de/hd,Lde/24_03_2015+_Hol+den+Oberbuergermeister_+...
http://www.heidelberg24.de/heidelberg/heidelberg-aktion-hol-oberbuergerm...

Osterbonbons "Hasenfutter"

Der Frühling hat schon seine Vorboten geschickt, lässt aber doch noch ein bisschen auf sich warten. Wir sind vorbereitet und haben für Euch süße Osternaschereien gemacht. Wie immer handmade wirh love in Heidelberg. Habt Ihr schon unsere Hasenfutter-Drops probiert? Kommt bei uns im Laden vorbei und findet leckere und schöne Osterideen für Eure Lieben!

#Heidelberg #Steingasse #Oldtown #Altstadt #Bonbongeschäft #candystore #hardcandy#Schaumanufaktur #Heidelberg #Bonbonherstellung #Zuckerbäcker #Bonbon #Candy

Am 28.2. luden wir zur Eröffnung unseres neuen Ladens und haben uns sehr über die zahlreichen Besucher und Kunden in unserem Geschäft gefreut. Danke für die vielen Glückwünsche - wir hoffen auch Ihr habt die frischen Probierlollis und Bonbons genossen! Viele Besucher haben zum ersten Mal live gesehen, wie Bonbons entstehen. Wart Ihr auch schon da? Ab jetzt findet Ihr die Bonbonmanufaktur unweit der Alten Brücke in der Steingasse 5. Dort erwarten Euch  neben unseren hangemachten Bonbons ein größeres Sortiment an buntem Naschwerk, feinem süditalienischen Lakritz und bunten Zuckerkreationen aus Paris sowie allerlei Hübsches für den Kindergeburstag oder die Kaffetafel. Und das beste ist natürlich die große neue Schaumanufaktur dierkt in unserem Laden. Sogar von den Schaufenstern draußen könnt Ihr jetzt super beim Bonbonmachen zuschauen. Wir freuen uns über Euren Besuch in unserer Schauküche!

Wir ziehen um! Wir laden Euch herzlich zur Eröffnung unseres neuen Shops ein: Am Sa., den 28.2.2015 in der Steingasse 5 erwartet Euch so allerlei. Ein erweitertes Sortiment mit neuen ausgewählten Designprodukten sowie Souvenirs in neuen Räumlichkeiten und eine größere offene Bonbonküche zum zugucken - auch vom schönen großen Schaufenster oder vom Casa del Caffe gegenüber :-) könnt Ihr super zusehen, wie die Zuckermasse köchelt, der Bonbonteig über den Zuckerhaken gezogen und verarbeitet wird und daraus superleckere Bonbons und Lollis entstehen. Freut Euch drauf! Ab 12 Uhr gibt es Sekt, Saft und Wasser sowie kleine Häppchen für die Erwachsenen und Kinder. Speziell für die kleinen Gäste gibt es neben den süßen Naschereien einige Überraschungen. Ihr dürft gespannt sein und wir freuen uns auf Euch!
 

Vielen Dank an alle, die für unser Projekt #supportyourlocalstore abgestimmt haben! Mitte März werden wir- die Inhaber einiger lokaler Altstadtgeschäfte- die Gelegenheit haben, mit dem OB darüber zu sprechen, wie die inhabergeführten Läden gestärkt werden können. Wir freuen uns sehr darauf, denn wir finden es wichtig, dass sich der Charme und die Einzigartigkeit der Altstadt auch in den Geschäften spiegeln. Wir halten Euch auf dem Laufenden und Neuigkeiten könnt Ihr auch unserer Facebook-Seite entnehmen: https://www.facebook.com/HeidelbergerBonbonManufaktur. Follow us!

 Heidelberg Altstadt
Wir machen mit bei #HolDenOberbürgermeister, weil Heidelbergs Altstadt attraktiv und einzigartig bleiben soll. Ihr könnt uns unterstützen und für uns abstimmen: „Alt-Heidelberg, du feine…Kein‘ andre kommt dir gleich.“ Doch wie sieht Heidelbergs Stadtbild morgen aus? Viele Innenstädte gleichen sich zusehends und werden dominiert von den ewig gleichen Geschäften.
Was für Möglichkeiten gibt es, lokale Geschäfte und damit die Attraktivität und Einzigartigkeit der Altstadt zu stärken? Wir – die Inhaber einiger Heidelberger Geschäfte (i-AM Designmanufaktur, Reisebuchladen...) möchten darüber gerne mit dem Oberbürgermeister sprechen. Warum? Weil wir gerne hier leben, arbeiten und mitgestalten und Heidelbergs Zukunft uns am Herzen liegt.
Deshalb helft bitte mit und stimmt dafür ab, dass der Oberbürgermeister zu uns kommt. Einfach dem Link unten folgen + wählen. Danke! #getthemayor
 
 
Seasons greetings

Die Heidelberger Bonbonmanufaktur wünscht frohe Festtage! Our candystore in Heidelberg wishes you a peaceful Christmas season and a happy New Year!

Zuckerhut, Pfeiffer und Langen

Wir haben ein wenig in unserem privaten Zuckermuseum gestöbert und ein paar Schätze entdeckt. Die kleinen Zuckerhüte von Pfeifer & Langen sind über 50 Jahre alt und wurden früher als Christbaumschmuck an den Baum gehängt. Und dann haben wir noch diese wunderschönen Kristalle im Licht glitzern sehen. Diese hatten (und brauchten) früher richtig Zeit zu wachsen. Es sind Fadenkandiskristalle von bester Qualität. Der Fadenkandis ist der edelste Kandis und seine Herstellung aufwendige Handwerkskunst, die mehrere Wochen dauert. Bereits im 9. Jh. stellten die Araber Kandis aus gesättigten Zuckerlösungen u.a. zu medizinischen Zwecken her. Bis ca. 1960 wuchsen die Kristalle langsam in Kupferkesseln, die mit Fäden durchzogen waren, daher der Name. Wenn Ihr genau hinschaut, könnt Ihr in den Kristallen sehen, wo die Fäden durchgingen. Machmal muss gut Ding eben Weile haben... Auch diese Kristalle dienten früher u.a. als Weihnachtsschmuck. Hübsch, oder?

Schlosscaramellen Heidelberg, Spezialität der Heidelberger Bonbonmanufaktur

Vor ziemlich genau 105 Jahren - nämlich im Dezember 1909 -  brachte die Firma Emil Roesler die "Schlosscaramellen Heidelberg" auf den Markt. In dieser Tradition der Heidelberger Bonbonherstellung ist diese handgefertigte und mit Liebe exklusiv in unserer Manufaktur hergestellte Spezialität endlich wieder zu bekommen! Unsere Hartkaramellbonbons mit der feinen und ganz besonderen Note werden alle Karamellfans begeistern und eignen sich prima als Souvenir oder Mitbringsel aus unserer schönen Stadt.

Lollipops, Himbeere, Weihnachtsdeko

Unsere Weihnachtslollis mit Sternenstaubflair - ganz frisch gemacht und bald im Weihnachtsverkauf in unserem Shop.

Weihnachtslolli

Bald startet in Heidelberg der Weihnachtsmarkt und auch bei uns im Laden wirds langsam weihnachtlich. Die ersten Vorboten sind unsere frisch gemachten Winterwald-Lollis. Nach was dieser Wunderwald wohl schmeckt? Seht und probiert selbst. Und wir haben noch viele viele weihnachtliche Ideen für Euch, die Vorreude steigt!

Italien, Lollis, Volare e.V.

Die Früchte unsrer Kooperation mit Volare e.V. Heidelberg: Lollis italian style: Wir schwelgten in Gedanken im Land, wo die Zitronen blüh'n und auch alle Verkoster waren wohl äußerst zufrieden.

Das Bonbon- und Lollisortiment in unserer Manufaktur wird ergänzt durch z.B. außergewöhnliche Zucker- und Sirupsorten, bunte Zuckerkreationen aus Paris, italienisches Lakritz und Dekotrends für z.B. Kaffeetafel oder Kindergeburtstag sowie ausgesuchte und ausgewählte Designprodukte.
Im Bonbonladen in der Heidelberger Altstadt erhalten Besucher, Kunden und Touristen einen Einblick in die Entstehung von Bonbons, können frisches und noch warmes Zuckerwerk kosten und handgefertigte, qualitativ hochwertige Bonbons, Süßwaren, Geschenke für Groß und Klein, Mitbringsel oder Gutscheine erwerben.