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Manufaktur

Willkommen in der Heidelberger Bonbon Manufaktur!

Seit Dezember 2013 gibt es die Manufaktur im Herzen der Altstadt von Heidelberg. In Handarbeit werden dort außergewöhnliche Bonbonkreationen hergestellt. In der Schaumanufaktur können Besucher zuschauen, wie die Zuckermasse köchelt, der Bonbonteig über den Zuckerhaken gezogen und verarbeitet wird und daraus leckere Lollis und Bonbons entstehen – mmmhh... dann duftet die ganze Gasse nach Zitrone, Himbeer-Sahne oder Karamell. Zum Sortiment der Manufaktur zählen auch die Schlosscaramellen Heidelberg, die nun nach etwas mehr als 105 Jahren wieder erhältlich sind. Damit belebt die Heidelberger Bonbonmanufaktur das traditionelle Handwerk der Bonbonherstellung in Heidelberg wieder neu.

Alle Produkte sind aus besten Zutaten und bis auf wenige Ausnahmen mit natürlichen Aromen gefertigt, der Großteil der Süßwaren ist vegan. Bei der Auswahl der Aromen, der Farben und der Herstellung legen wir größten Wert auf Qualität, um das beste Geschmacksergebnis zu erzielen. "In unserer Manufaktur werden z.B. hochwertige, naturreine Bio-Öle als Aromen genutzt - dieses Plus an Qualität schmeckt man natürlich. Außerdem verzichten wir bewusst komplett auf umstrittene Azofarbstoffe, die in den meisten Süßigkeiten enthalten sind. Alle Farbstoffe (bis auf blau) sind natürlichen Ursprungs.", erläutert Bonbonmacher Jens Meier.
Das Sortiment des Ladengeschäfts wird ergänzt durch z.B. außergewöhnliche internationale Zucker- und Sirupsorten, bunte Zuckerkreationen aus Paris, süditalienisches Lakritz sowie Dekotrends für z.B. Kaffeetafel oder Kindergeburtstag und ausgesuchte und hochwertige Designprodukte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Heidelberger Bonbon Manufaktur
Steingasse 4
69117 Heidelberg
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Sie haben eine Frage? Kontaktieren Sie uns
Tel: +49 (0) 6221 7352561
E-Mail: hallo@heidelbonbon.de

Unsere Öffnungszeiten:
Mo - Sa 10.00 - 18.00 Uhr
So 11.00 - 18.00 Uhr
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